Visita a la Almazara Molino Alfonso

 

Molino-de-Aceites-Molino-Alfonso El pasado 30 de noviembre los alumnos de 3º y 4º de la ESO pudieron visitar la Almazara de Belchite. El Molino Alfonso se fundó hace más de 100 años y es un oficio que ha pasado de generación en generación. Florentino, el dueño, explicó como han ido modernizándose los procesos de obtención de aceite, desde el uso del molino de piedra a la mecanización de las distintas fases de elaboración. Aquí es donde quedó patente la importancia del desarrollo científico- tecnológico y su aplicación en la obtención del aceite de oliva virgen de una forma más fácil y eficaz. Sigue leyendo

Visita a la Almazara Molino Alfonso

El pasado 23 de enero los alumnos de 3º y los alumnos de 4º que cursan la modalidad “Aplicadas” visitaron la Almazara “Molino Alfonso”. Durante la visita guiada los alumnos tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen y así, ver in-situ una de las aplicaciones de la ciencia y la tecnología en una industria tan importante en su entorno cercano.

Como colofón de la visita los alumnos pudieron degustar este característico producto del campo belchitano.Desde el I.E.S. Benjamín Jarnés queremos agradecer la excelente atención recibida.